広島の食べ物– category –

お好み焼き屋さんが20軒以上集まっていて、観光スポットとしても有名な、広島・新天地「お好み村」。JR広島駅を起点にこのお好み村までの行き方をまとめました。図や写真も多く入れましたので、参考にされてぜひ食べに行ってみてください！

広島に来たらぜひお好み焼きを！この記事では乗換えなどで便利な「広島駅で食べられる」お好み焼き屋さんを特集。北口駅ビル「エキエ(ekie)」と南口駅ビル「ミナモア(minamoa)」の合計10軒のお好み焼き店を詳しくご紹介します。

広島に旅行に来られて、もし「広島駅で食事したい」ということでしたら、駅北口に直結の ekieダイニングがベストチョイスです。ただ、駅すぐですが初めての方には行き方が少し分かりにくい気がしますので、そこを図と写真でご説明しました。

過去に生カキであたったことのある私ですが、カキフライではありません。ですがそういう話を耳にするようになったので、その真偽や、なぜそういうことがあるのかなど、調べてまとめてみました。

広島のおみやげ物と言うと、まず真っ先に上がってくるのが「もみじ饅頭」だと思います。広島生まれ広島育ちの私も、小さい頃からずいぶんと食べてきたものです。 今では広島市内のデパートや駅のキヨスクなどで買えますが、元々は宮島で作られた宮島のお菓...

広島に来られた方にぜひ食べていただきたいのが、牡蠣です。ですが牡蠣は冬場のもので、広島でも5月頃には食べられるお店が減ってきます。この記事ではGW以降でも広島で牡蠣がしっかり食べられるおすすめのお店を、8店掲載しました。

他県から広島に来られる方が、ぜひ食べたい！とよく言われるものに 「お好み焼き」がありますね。この記事では、初めて広島のお好み焼きのお店に行かれる方のために、知っておいてもらった方がいいと思うことを8つ、まとめました。

広島の多くの人が、自分のお勧めのお好み焼き屋さんがあると思いますが、僭越ながら、広島生まれ・広島育ち・広島在住の私が「私好みの」おすすめのお好み焼き屋さんをご紹介します。目的別にまとめましたのでご覧ください。

広島生まれ広島育ちの私にとって、牡蠣は小さい頃から普通に食べていて、大変馴染みのある食材です。カキフライはもちろん、酢ガキ（生牡蠣）もよく食卓にのぼったし、今でも大好きです。 ただ、確かに、牡蠣の食中毒も時おり話題になりますし、実は、恥ず...

秋めいてくる10月頃から翌年3月頃まで、牡蠣が本当に美味しい季節になってきます。 広島生まれの私も牡蠣は大好きで、この時期は特にここに住んでいて良かったと思います(*^^*)。 牡蠣には「加熱用」と「生食用」があるのはもちろんご存知ですね。スーパー...