Food and drinks– category –

毎年11月になると、テレビなどでボジョレーヌーボーが話題になりますね。これを買うために深夜に長い列を作ったり、ちょっとした「狂騒曲」だったりもします。 <「フランスからボジョレーヌーボーという新しいワインが届く」ことはわかりますが、「これ...

11月頃から2月頃にかけ旬を迎えるごぼう。美味しいですね。 食物繊維が豊富で便秘に良いのが有名ですが、最近ではごぼうから抽出した「ごぼう茶」の人気が急上昇です。 ごぼうの豊富な栄養を手軽に摂ることができると評判ですが、お茶ということで、カフェ...

実家にいる、うちの奥さんが、寒天とゼラチンを使ったデザート作りにはまっています。 最近作ったものはこんな感じ。(*^^*) 本人「簡単だよ」と言っていましたが、こういうことが全くできない私にはすごい！と思えます。寒天・ゼラチン、いろいろなものに...